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Gorizia

31 marzo 2025

GO! Pasta INsight: Laboratorio creativo per gli chef

Uno showcooking per chef e produttori provenienti da Italia e Slovenia per conoscere le ricette tradizionali dei cjarsons e idrijski žlikrofi, mostrando anche modi innovativi per presentare questi piatti classici. Saremo onorati di dare il benvenuto ai fornelli a Valter Kramar dalla Slovenia e Daniele Cortiula dall’Italia.